一次性紙杯看起來衛生、方便，其實產品合格率無法判斷。有的紙杯生產廠家為使杯子看上去更白，加入大量熒光增白劑。而這種熒光物質可使細胞產生變異，進入人體會成為潛在的致癌因素。
所以不到萬不得已，不要用一次性紙杯喝水。如果真的沒辦法，建議一次性紙杯的第一杯水不要喝。等四五分鐘后將水倒掉，使有害物質揮發。
顏色就像毒蘑菇一樣，，尤其那些內壁還有顏色涂有釉的。當杯子盛入開水或者酸、堿性偏高的飲料時，這些顏料中的鉛等有毒重金屬元素就容易溶解在液體中，趁機進入人體。建議在挑杯子花紋時盡量選白色等淺色系杯子，并確保內壁一定為原色，盛水部分無任何印花最佳。
金屬材質的杯子，如不銹鋼等，價格較陶瓷杯子要貴。搪瓷杯構成中含有的金屬元素通常狀況下比較穩定，但在酸性環境下，這些金屬元素有可能溶出，用于喝咖啡、橙汁等酸性飲料并不安全。在選擇不銹鋼水杯時，一定要認準是304不銹鋼材質的水杯，一般來講304不銹鋼不會對人體造成危害。
塑料中常添加有增塑劑，其中含有一些有毒的化學物質。用塑料杯裝熱水或開水的時候，有毒的化學物質就很容易稀釋到水中。并且塑料的內部微觀構造有很多的孔隙，其中隱藏著污物，清洗不凈就會容易滋生細菌。所以，在選購塑料杯時，一定要選擇符合國家標準的食用級塑料所制的水杯。
喝水首選無彩釉涂染的陶瓷杯，尤其是內壁要無色。不僅材質安全，能耐高溫，還有相對較好的保溫效果，喝熱水或喝茶都是不錯的選擇。
玻璃杯在燒制的過程中不含有機的化學物質，當人們用玻璃杯喝水或其他飲品的時候，不必擔心化學物質會被喝進肚里去。而且玻璃表面光滑，容易清洗，細菌和污垢不容易在杯壁滋生，所以人們用玻璃杯喝水是最健康、最安全的。
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本期編輯：未果
看來選杯具也有有大學問的，你用杯子選對了嗎？記得點個大拇指再走哦！
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