草本至半灌木,高30cm~150cm。小枝四棱形,上部密被白色微柔毛。
野壩子是唇形科香薷屬植物,別名野拔子、野巴子、皺葉香薷、藥壩子。主要生長在海拔1300——2800米的草坡地上。分布在我國西南部,其中云南的東北部和四川的西南部最多,該地區是我國野壩子蜜的主產區。
《云南中草藥選》中記載了野壩子性味辛、苦、涼,具有清熱解毒,消食化積,止血止痛。用于傷風感冒,消化不良,腹痛腹脹,痢疾,鼻衄,咳血,風濕關節痛,外傷出血,爛瘡,蛇咬傷等多種藥用價值。
特點
1、色澤:淺琥珀色,略帶綠色
2、氣味:具有野壩子花獨特香味
3、口感:甘甜適口,甜而不膩
4、結晶:極易結晶,結晶分粗細兩種,細膩的質硬
作用與功效
野壩子蜂蜜具有清熱降火,清肺止咳,潤腸通便,排毒養顏,抗疲勞,增強肌體免疫力,改善睡眠及延年益壽等功效。野壩子蜂蜜中所含有的野壩子成分,使得野壩子蜂蜜具有野壩子的功效與作用。野壩子蜂蜜特別適合中老年人食用。
食用方法
1、來直接食用,或涂到面包、饅頭、各類米面食品上當調味品食用
2、沖蜂蜜水喝,用40℃以下的溫開水或涼開水稀釋后服用,特別是炎熱的夏天,用涼開水(或菊花水)沖蜂蜜飲用,能消暑解熱,是很好的清涼保健飲料;調配果汁等口感更佳,酒前酒后、睡前服用更佳。
3、建議6歲以下兒童適量減半,過多易滑腸。1歲以下嬰兒不建議食用蜂蜜。萎縮性胃炎建議用溫熱開水沖服(60℃),糖尿病患者每天不超過15g或遵醫囑食用。
存儲方法
1、野壩子蜂蜜保存宜放在低溫避光處。
2、由于野壩子蜂蜜是屬于弱酸性的液體,能與金屬起化學反應,在貯存過程中接觸到鉛、鋅、鐵等金屬后,會發生化學反應。因此,應采用非金屬容器如陶瓷、玻璃瓶無毒塑料桶等容器來貯存蜂蜜。?
3、野壩子蜂蜜在貯存過程中還應防止串味、及濕、發酵、污染等。為了避免串味和污染,不得與有異味物品(如汽油、酒精、大蒜等)腐蝕性的物品(如化肥、農藥、石灰、堿、硝等)或不衛生的物品(如廢品、畜產品等同儲存)。?
4、蜂蜜的保存期國家規定瓶裝蜜保質期18個月。但封蓋成熟濃度高的野壩子蜂蜜也能保質多年不壞。
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